Veinticinco años de las Guisanderas de Asturias
EAN: 9788412580754
Editorial: Delallama Editorial
Nº Páginas: 224
Fecha edición: 2022
Materia(s): Cocina , Cocina nacional y regional
Veinticinco años de las Guisanderas de Asturias
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El Club de guisanderas de Asturias cumple 25 años de vida, y lo quiere celebrar con esta publicación donde se recogen las mejores recetas de las 37 cocineras que forman en la actualidad esta asociación. Son 74 recetas en total, donde las guardianas de la cocina tradicional de esta tierra nos muestran sus saberes culinarios heredados de generación en generación, y también cómo incluyen nuevas tendencias en sus platos.
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